Tin tức
Chất thay thế đường, chất tạo ngọt là những chất nhân tạo hoặc có nguồn gốc từ thực vật được sử dụng để làm ngọt hoặc tăng hương vị của thực...
Chuyên ngành31/05/2022
Đây không phải là một thành phần mới trong thị trường tiêu dùng, nó được đăng ký với mã số E500ii ở Châu Âu. Bicarfood được sử dụng phần lớn trong các...
Chuyên ngành22/09/2022
Guar gum và Xanthan gum đều là hai thành phần phổ biến trong thực phẩm, công thức chế biến không chứa gluten. Cả 2 đều là chất làm đặc và chất nhũ hóa thức...
Chuyên ngành15/09/2022
Xanthan gum là một loại đường thường có nguồn gốc từ ngô (cũng có thể từ đậu nành hoặc lúa mì). Chúng là một chất màu trắng dạng bột thường được...
Chuyên ngành15/09/2022
Làm thế nào mà một loại đường có thể cải thiện sức khỏe và làm ngọt đồ ăn của bạn, trehalose chính là câu trả lời. Là một chất thay thế đường trong...
Chuyên ngành08/09/2022
Tiêu thụ sorbitol mang lại cảm giác mát lạnh trong miệng mà hầu như không có dư vị. Nó giúp duy trì chất lượng cao của thực phẩm bằng cách giữ lại độ ẩm,...
Chuyên ngành25/08/2022
15/09/2022
Guar gum và Xanthan gum đều là hai thành phần phổ biến trong...
31/05/2022
Chất thay thế đường, chất tạo ngọt là những chất nhân...
15/09/2022
Guar gum và Xanthan gum đều là hai thành phần phổ biến trong...